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Desserts
Cookie Dough - Pâte à cookie crue et végane
Details
10 min
végan
imprimer
Ellen
(BerlinKitchen)
Zutaten
pour 4 portions :
1 boîte de
pois chiche Rapunzel
125 g de
beurre de cacahuète Creamy Rapunzel
1 c. à c. de
vanille Bourbon en poudre Rapunzel
2 1/2 c. à s. de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
1 c. à s. de graines de chia
1 pincée de sel de mer
1 c. à c. de cannelle
2 c. à s. d'eau de
pois chiche en conserve Rapunzel
100 g de
Chocolat noir Dessert Rapunzel,
en copeaux
Détails
10 min
végan
imprimer
Ellen
(BerlinKitchen)
Cookie Dough - Pâte à cookie crue et végane
Préparation
Égoutter les pois chiches en gardant le liquide (Aquafaba). Les rincer. Mixer les pois chiche avec le beurre de cacahuète, la vanille, le sucre, les graines de chia, le sel et la cannelle jusqu‘à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter de l‘eau de pois chiche (Aquafaba) au mélange pour obtenir la consistance désirée. Mettre le mélange de pâte dans un bol et incorporer les copeaux de chocolat noir. La pâte à cookie peut être consommée crue et a un goût encore meilleur lorsqu‘elle est restée au réfrigérateur pendant quelques heures. Peut être stocké dans un récipient hermétique au réfrigérateur 4 jours.
Ingrédients
pour 4 portions :
1 boîte de
pois chiche Rapunzel
125 g de
beurre de cacahuète Creamy Rapunzel
1 c. à c. de
vanille Bourbon en poudre Rapunzel
2 1/2 c. à s. de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
1 c. à s. de graines de chia
1 pincée de sel de mer
1 c. à c. de cannelle
2 c. à s. d'eau de
pois chiche en conserve Rapunzel
100 g de
Chocolat noir Dessert Rapunzel,
en copeaux
Cookie Dough - Pâte à cookie crue et végane
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Ellen
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Cookie Dough - Pâte à cookie crue et végane
Produits Rapunzel utilisés
Pois chiches en conserve
Beurre de cacahuète 'creamy'
Sucre de fleur de cocotier
Vanille Bourbon en poudre
Chocolat noir dessert HAND IN HAND
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