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FAQ
Toutes les recettes
Pâtisseries
Cake aux fruits secs et aux pommes
Details
60 min
12 h
60 min
végan
imprimer
Zutaten
pour deux grands moules à cake ou quatre petits moules
400 g de pommes, épluchées et coupées en petits morceaux
140 g de sucre de canne
200 g de raisins sultanines
150 g d’
abricots secs Rapunzel,
coupés en petits morceaux
250 g de
figues sèches Rapunzel
coupées en petits morceaux
500 ml de jus de pomme
500 g de farine
2 sachets de levure chimique
2 c. à c. de
poudre de cacao Rapunzel
2 c. à c. de mélange d’épices de Noël
2 c. à c. de cannelle
1 c. à c. de
poudre de vanille Bourbon Rapunzel
100 g de noisettes
100 g d'
amandes Rapunzel
Détails
60 min
12 h
60 min
végan
imprimer
Cake aux fruits secs et aux pommes
Préparation
La veille, mélangez les morceaux de pomme avec le sucre et laissez reposer. Faire tremper aussi la veille les raisins secs, les abricots secs et les figues dans 250 ml de jus de pomme.
Le lendemain, préchauffez le four à 170 °C (chaleur tournante). Mélangez la farine, la levure, la poudre de cacao et les épices. Ajoutez les amandes, les noisettes, 250 ml de jus de pomme ainsi que les deux mélanges de la veille (fruits secs trempés et pommes), et mélangez bien.
Versez la pâte dans deux grands ou quatre petits moules à cake beurrés (ne remplissez qu’aux 3/4) et enfournez pour env. une heure dans le four préchauffé.
Conseil :
Dès la fin de la cuisson, passez du jus de pomme chaud au pinceau sur le cake aux fruits pour lui donner un beau fini luisant.
Ingrédients
pour deux grands moules à cake ou quatre petits moules
400 g de pommes, épluchées et coupées en petits morceaux
140 g de sucre de canne
200 g de raisins sultanines
150 g d’
abricots secs Rapunzel,
coupés en petits morceaux
250 g de
figues sèches Rapunzel
coupées en petits morceaux
500 ml de jus de pomme
500 g de farine
2 sachets de levure chimique
2 c. à c. de
poudre de cacao Rapunzel
2 c. à c. de mélange d’épices de Noël
2 c. à c. de cannelle
1 c. à c. de
poudre de vanille Bourbon Rapunzel
100 g de noisettes
100 g d'
amandes Rapunzel
Cake aux fruits secs et aux pommes
Details
60 min
12 h
60 min
végan
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Cake aux fruits secs et aux pommes
Produits Rapunzel utilisés
Abricots secs Fair for Life
Figues sèches natural Fair for Life
Amandes, Europe
Vanille Bourbon en poudre
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