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Desserts
Gaufres au pain perdu
Details
30 min
imprimer
Bernhard Munding
Zutaten
pour 6 à 7 gaufres :
110 g de pain complet rassis
3 oeufs
100 g de beurre
50 g de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
150 ml de lait
1 c. à c. de poudre à lever
huile de coco désodorisée Rapunzel
des fruits de saison
sirop de dattes Rapunzel
Détails
30 min
imprimer
Bernhard Munding
Gaufres au pain perdu
Préparation
Dans un bol, broyer le pain complet en farine. Battre dans un récipient les œufs avec le beurre, ajouter le sucre de fleur de cocotier et le lait et battre jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide. Ajouter le pain complet broyé en farine avec la poudre à lever et bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer le gaufrier puis le graisser avec un peu d’huile de coco et ajouter une louche de pâte dans le gaufrier chaud. Cuire jusqu’à l’obtention de gaufres dorées et croustillantes. Servir chaud avec des fruits de saison sur le dessus et un peu de sirop de dattes.
Ingrédients
pour 6 à 7 gaufres :
110 g de pain complet rassis
3 oeufs
100 g de beurre
50 g de
sucre de fleur de cocotier Rapunzel
150 ml de lait
1 c. à c. de poudre à lever
huile de coco désodorisée Rapunzel
des fruits de saison
sirop de dattes Rapunzel
Gaufres au pain perdu
Details
30 min
imprimer
Bernhard Munding
Gaufres au pain perdu
Produits Rapunzel utilisés
Sucre de fleur de cocotier
Huile de coco désodorisée HAND IN HAND
Sirop de datte
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