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Rapunzel

Prunes Moelleuses Bio

Ingrédients :
Prunes*.
*issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des éclats de noyaux.
 
Conseil d’utilisation du produit : en en-cas ou dans une préparation de pâtisserie.
 

Nos prunes Soft issus du Commerce Equitable Rapunzel : Hand In Hand

Les pruniers (Prunus domestica) font partie de la famille des rosace?es (Rosaceae) et viennent a? l'origine d'Asie mineure. Il existe de nombreuses varie?te?s de prunes, comme les quetsches et les mirabelles. Aujourd'hui, elles sont surtout cultive?es aux E?tats-Unis, en France et en Europe de l'Est.

La re?colte de la prune a lieu de la mi-aou?t au mois d'octobre. Les fruits mu?rs tombent dans les lets tendus apre?s avoir secoue? le prunier. Les prunes sont ensuite lave?es, de?noyaute?es et se?che?es.

Les prunes peuvent e?tre le?ge?rement cristallise?es, une couche claire se forme alors sur les fruits fonce?s, mais a? ne pas confondre avec des signes de de?te?rioration ou moisissure. Simplement essuyer et de?guster !

Les prunes sont saines gra?ce a? leurs composants bioactifs comme les flavonoi?des et carote?noi?des qui pre?viennent les oxydations nocives. La part de vitamines B1, B2 et B6 est bien supe?rieure a? celle d'autres fruits secs. Les prunes sont connues pour leur action be?ne? que sur l'estomac.

Prunes Soft

Les prunes Soft sont pasteurise?es a? la vapeur apre?s le se?chage et sont donc tre?s moelleuses et fruite?es.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 966 kJ / 229 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,50 g
0,10 g
Glucides
dont sucres
42,20 g
36,40 g
Fibres alimentaires 15,80 g
Protéines 2,00 g
Sel 0,018 g
Prunes Moelleuses Bio
Distribué par Raiponce