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Plus question de se passer de ces noix exotiques et de leur délicieux parfum dans notre cuisine et pour de nombreux gâteaux. Les noix de coco pour la noix de coco râpée de Rapunzel proviennent des Philippines.
Ingrédients
noix de coco*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
emballé par Rapunzel

Utilisation
pour les desserts et le muesli, les gâteaux et les plats asiatiques

Infos supplémentaires


Fabrication
Les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, lavées, coupées en petits morceaux et séchées au four.

Origine
Philippines

Origine des matières premières
agriculture philippine

Origine des matières premières principales
Philippines

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Noix de coco râpée

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique 2899 kJ / 704 kcal
Matières grasses 68,70 g
dont acides gras saturés 64,60 g
Glucides 7,00 g
dont sucres 7,00 g
Fibres alimentaires 14,0 g
Protéines 7,40 g
Sel 0,028 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   non présent
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  non présent
Lupin et produits à base de lupin   non présent
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  non présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  non présent
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

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Recettes avec Noix de coco râpée

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Pralinés noix de coco-caroube
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Barres au sarrasin, noix, coco, graines de chia et chocolat blanc
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Verrines de compote abricot-coco et fromage frais
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Rochers coco-cajou
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Boules d'énergie aux abricots
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Boules d'énergie aux figues
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Barres coco, cranberries et amarante
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Curry mangue-coco
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Cocktail exotique Piña Colada
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Pizza p’tit-déj’ végane au bionella
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Gâteau aux framboises façon cheesecake
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Où trouver les produits Rapunzel?

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