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Rapunzel

Physalis Bio

Ingrédients :

Physalis*.
*issu de l'agriculture biologique
 

Physalis Bio :

Les physalis - appelées aussi groseilles du Cap (Physalis peruviana) - viennent d'Amérique du Sud. La plante herbacée avec ses fleurs jaune pâle fait partie des solanacées. Ces fleurs donnent naissance à des fruits gros comme des cerises, de couleur orange vif.

Les physalis se caractérisent par leur grand nombre de nutriments. En marge de la vitamine C, B1 et de la provitamine A, ils contiennent aussi du fer et de calcium, ce qui en fait un vecteur d'énergie de catégorie supérieure.

Frais, ces fruits conviennent parfaitement à la décoration de jolis desserts. Lorsqu'ils sont secs, ils peuvent être consommés comme en-cas sain et sont parfaits pour les salades, muesli et desserts.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1416 kJ / 337 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,40 g
1,10 g
Glucides
dont sucres
53,20 g
53,20 g
Fibres alimentaires 24,0 g
Protéines 9,20 g
Sel < 0,100 g
Physalis Bio
Distribué par Raiponce