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Noix de Pécan Bio Equitable

LES NOIX DE PÉCAN sont le fruit du pacanier, un arbre proche du noyer originaire d'Amérique qui peut atteindre 60 mètres de haut. Les noix de Pécan sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes. Rapunzel emballe ses noix de Pécan dans un sachet qui protège de la lumière pour une plus grande saveur.?
 

Ingrédients :

Cerneaux de noix de pécan*.
*issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
 
Les Noix de Pécan Rapunzel sonr issues du Commerce Bio Equitable. 

Le pacanier (Carya illinoinensis) fait partie de la famille des juglandacées. Il provient d'Amérique du Nord. Il est aujourd'hui cultivé en Afrique, au Mexique, en Australie et au Pérou. La noix de Pécan appartient aux fruits à noyau. Sa consistance est plus moelleuse que les autres types de noix. La coque allongée présente une surface lisse, brillante et peut être cassée à mains nues.

La noix de Pécan se caractérise par son arôme de noix épicée, corsée en bouche. Elles proviennent de notre partenaire HAND IND HAND Topará au Pérou.

Avec 72% de matières grasses, la noix de Pécan est très riche et nourrissante.

Grâce à leur goût excellent, les noix de Pécan peuvent être facilement combinées à une grande variété de plats. Ef lées ou hachées, elles transforment les salades de fruits en plats complets. Elles ajoutent une note particulière à la salade verte et aux plats épicés. Le fruit s'accorde aussi avec la plupart des fromages.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 3002 kJ / 729 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
72,00 g
5,8 g
Glucides
dont sucres
4,40 g
2,20 g
Fibres alimentaires 9,5 g
Protéines 11,0 g
Sel 0,008 g
Noix de Pécan Bio Equitable
Distribué par Raiponce

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