Evénement exceptionnel : BiotifulDays
Muffins Macadamia

Muffins Macadamia

  • 30 minutes

    30 minutes

  • 8 personnes

    8 personnes

  • Facile

    Facile

Ingrédients pour 12 muffins :

- 150g de pâte à tartiner noix de macadamia Rapunzel

- 3 blancs d'oeuf

- 50g de sucre glace

- 35g de canneberges Rapunzel                                                                                    

- 60g de farine de blé

- 1 cuillère à thé de zeste de citron

- 1 cuillère à thé de cannelle

- du sucre glace pour saupoudrer

 

Préparation

Monter les œufs en neige et incorporer le sucre glace.
Mélanger les noix de macadamia finement hachées avec la farine, les canneberges et le zeste de citron puis incorporer ce mélange à la pâte à tartiner noix de macadamia.
Ensuite incorporer délicatement les blancs d’œufs en neige.

Remplir 12 petits moules à muffin préalablement chemisés avec une caissette à muffin et enfourner à 180°C pendant environ 15-18 mn.
Après cuisson, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.